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干黄酱系列

  • 干黄酱

干黄酱

产品描述:干黄酱的作用是可用制百作炸酱面的配料。黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质.食用功效1、黄酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养,可使···
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干黄酱的作用是可用制百作炸酱面的配料。

黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质.

食用功效

1、黄酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。

2、黄酱中含有的亚油酸,亚麻度酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率。

3、黄酱中的脂肪富含问不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

黄酱又答称大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,呈黏稠状态的调味品。

黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适内口,可用于烹制各种菜肴,也是制作容炸酱面的配料之一。

优质黄酱大都呈红褐色或棕褐色,鲜艳有光泽,黏度适中,味鲜醇厚,咸甜适口,无异味,无杂质。


  因为河北甜面酱口感甜中带鲜,有些孕妇很喜欢吃,但在吃河北甜面酱上需注意以下4点事项:  1.甜面酱保存时应防止高温,忌沾生水,可用熟菜油搅匀,以防止生霉。  2.保质期一般为3个月,过了保质期,准妈就不要再食用了。  3.甜面酱含有各种添加剂,孕妇食用甜面酱要以适量为原则,不可多吃。  4.孕妇购买甜面酱时,要注意选择产品,质量。 烤鸭酱 甜面酱 烤鸭酱 黄豆酱 黄豆酱 干黄酱 甜面酱 豆瓣酱 干黄酱 甜面酱